2025年11月份，我市各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足穩(wěn)定，市場需求平穩(wěn)。其中，蔬菜和水果類價格上漲，豬肉和雞蛋價格下跌，其余農(nóng)副產(chǎn)品價格平穩(wěn)運(yùn)行。
一、11月份主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運(yùn)行情況
本月我市監(jiān)測的47種農(nóng)副產(chǎn)品總體平均價格較上月環(huán)比漲跌幅度為15.26%。其中，納入省監(jiān)測的30個品種平均價格低于全省平均價格水平1.31%，47個品種農(nóng)副產(chǎn)品月均價格有29種上漲9種持平9種下降。具體各類農(nóng)副產(chǎn)品價格環(huán)比漲跌幅度分別為：糧油類0.13%、生豬-1.38%、豬肉-4.65%、其它肉類1.40%、雞蛋-3.95%、蔬菜類35.23%、水產(chǎn)品類-1.82%、水果類14.13%。與2024年11月份同期相比，我市監(jiān)測的47種農(nóng)副產(chǎn)品總體月平均價格同比漲跌幅度為7.91%，47個品種農(nóng)副產(chǎn)品月均價格有21種上漲4種持平22種下降。具體各類農(nóng)副產(chǎn)品價格同比漲跌幅度分別為：糧油類-0.25%、生豬-28.03%、豬肉-31.55%、其它肉類3.13%、雞蛋-26.27%、蔬菜類26.57%、水產(chǎn)品類3.52%、水果類3.72%。
（一）糧油類價格環(huán)比平穩(wěn)。本月我市糧油類商品市場供應(yīng)持續(xù)充足，居民消費(fèi)需求平穩(wěn)，價格與上月持平。其中，大豆油（桶裝一級5升）、精粉（特一粉）、上白粉（特二粉）和大米（標(biāo)一）等4個監(jiān)測品種月平均零售價格分別為65.28元、2.66元、2.12元和2.51元。與上月相比，上述4個品種月均價格環(huán)比漲跌幅度分別為0.54%、0.00%、0.00%和0.00%，總體價格環(huán)比漲跌幅為0.13%。與上年同期相比，上述4個品種同比漲跌幅度分別為-1.01%、0.00%、0.00%和0.00%，總體價格同比漲跌幅為-0.25%。
（二）肉、蛋價格同比跌幅較大。本月豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和雞蛋等5個監(jiān)測品種的月平均零售價格分別為8.57元、30.39元、32.68元、8.11元和3.91元。與上月相比，上述5個品種月均價格環(huán)比漲跌幅度分別為-4.65%、2.25%、1.43%、0.52%和-3.95%。其中，生豬和蛋雞產(chǎn)能整體供應(yīng)充足，導(dǎo)致豬肉和雞蛋價格偏弱運(yùn)行。與上年同期相比，上述5個監(jiān)測品種價格同比漲跌幅度分別為-31.55%、4.78%、4.70%、-0.10%和-26.27%。
（三）蔬菜價格環(huán)比漲幅較大。監(jiān)測的20種蔬菜混合月平均價格為3.82元，較上月2.83元環(huán)比上漲35.23%，較上年同期3.02元同比上漲26.57%。與上月相比，監(jiān)測的20種蔬菜價格中，漲幅最大的是韭菜（70.55%）。11月份遼寧地區(qū)多次降溫，露地蔬菜提前退市，而大棚蔬菜受低溫光照不足影響，生長速度緩慢，并且運(yùn)輸成本上漲，多重原因?qū)е率卟藘r格上漲。
（四）水果類價格環(huán)比漲幅較大。本月西瓜、香蕉、蘋果、梨和桔子等5個監(jiān)測品種水果的月平均零售價格分別為3.10元、4.21元、4.64元、3.99元和3.83元，與上月相比，上述5個品種價格環(huán)比漲跌幅度分別為62.25%、1.04%、-5.94%、19.21%和-5.89%，總體價格平均環(huán)比漲跌幅為14.13%。與上年同期相比，漲跌幅度分別為42.49%、-4.34%、-10.34%、-4.11%和-5.11%，總體價格平均同比漲跌幅為3.72%。11月遼寧西瓜多為延后栽培或冷儲錯峰上市品種，田間可采收面積有限，且不利于西瓜生長采摘，西瓜價格上漲；白梨雖處于上市階段，但供應(yīng)量自10月底后大幅下降，白梨價格上漲。
（五）水產(chǎn)品價格環(huán)比平穩(wěn)。本月鯉魚、鯽魚、草魚、帶魚和小黃花魚5個監(jiān)測品種平均價格分別為9.44元、14.53元、10.56元、14.14元和15.07元。與上月相比，上述5個品種價格環(huán)比漲跌幅度分別為-8.97%、-1.88%、-5.56%、0.06%和7.27%，總體價格平均環(huán)比漲跌幅為-1.82%，與上年同期相比，水產(chǎn)品類價格總體同比漲跌幅為3.52%，上述5個品種價格同比漲跌幅分別為-1.68%、1.87%、2.06%、-2.90%和18.26%。
二、2025年12月份價格運(yùn)行走勢預(yù)測
（一）糧食價格總體將保持平穩(wěn)運(yùn)行。當(dāng)前，國內(nèi)成品糧市場供應(yīng)較為充足，國際市場糧油商品價格波動對國內(nèi)影響有限，預(yù)計我市糧油價格將持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢。
（二）預(yù)計生豬、豬肉價格整體呈低位震蕩下行態(tài)勢運(yùn)行。目前生豬出欄量仍保持在高位，前期二次育肥豬源可能集中出欄，市場供應(yīng)進(jìn)一步增加，預(yù)計生豬、豬肉價格將呈低位震蕩下行態(tài)勢運(yùn)行。
（三）預(yù)計雞蛋價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中略降態(tài)勢運(yùn)行。前期雞蛋庫存積壓較多，雞蛋供應(yīng)相對充足。但養(yǎng)殖戶陸續(xù)啟動淘汰計劃，淘汰雞數(shù)量增多，雞蛋供應(yīng)存在減少趨勢，在一定程度上會抑制蛋價大幅下降，預(yù)計雞蛋價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中略降態(tài)勢運(yùn)行。
（四）預(yù)計蔬菜價格將小幅上漲。隨著氣溫下降，大棚蔬菜生長緩慢，運(yùn)輸和種植成本增加，預(yù)計蔬菜價格將小幅上漲。
三、下一步價格監(jiān)測工作的對策建議
（一）繼續(xù)開展市場調(diào)查巡視，加強(qiáng)和改進(jìn)價格監(jiān)測調(diào)控，強(qiáng)化對監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析研判。
（二）加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品市場價格運(yùn)行情況調(diào)研，及時上報監(jiān)測數(shù)據(jù)信息，確保各項保供穩(wěn)價措施落實。
（三）密切關(guān)注社會輿情，掌握市場需求動態(tài)，強(qiáng)化農(nóng)副產(chǎn)品價格信息發(fā)布，引導(dǎo)消費(fèi)預(yù)期，發(fā)揮市場價格“晴雨表”作用。
2025年11月份，我市各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足穩(wěn)定，市場需求平穩(wěn)。其中，蔬菜和水果類價格上漲，豬肉和雞蛋價格下跌，其余農(nóng)副產(chǎn)品價格平穩(wěn)運(yùn)行。
一、11月份主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運(yùn)行情況
本月我市監(jiān)測的47種農(nóng)副產(chǎn)品總體平均價格較上月環(huán)比漲跌幅度為15.26%。其中，納入省監(jiān)測的30個品種平均價格低于全省平均價格水平1.31%，47個品種農(nóng)副產(chǎn)品月均價格有29種上漲9種持平9種下降。具體各類農(nóng)副產(chǎn)品價格環(huán)比漲跌幅度分別為：糧油類0.13%、生豬-1.38%、豬肉-4.65%、其它肉類1.40%、雞蛋-3.95%、蔬菜類35.23%、水產(chǎn)品類-1.82%、水果類14.13%。與2024年11月份同期相比，我市監(jiān)測的47種農(nóng)副產(chǎn)品總體月平均價格同比漲跌幅度為7.91%，47個品種農(nóng)副產(chǎn)品月均價格有21種上漲4種持平22種下降。具體各類農(nóng)副產(chǎn)品價格同比漲跌幅度分別為：糧油類-0.25%、生豬-28.03%、豬肉-31.55%、其它肉類3.13%、雞蛋-26.27%、蔬菜類26.57%、水產(chǎn)品類3.52%、水果類3.72%。
（一）糧油類價格環(huán)比平穩(wěn)。本月我市糧油類商品市場供應(yīng)持續(xù)充足，居民消費(fèi)需求平穩(wěn)，價格與上月持平。其中，大豆油（桶裝一級5升）、精粉（特一粉）、上白粉（特二粉）和大米（標(biāo)一）等4個監(jiān)測品種月平均零售價格分別為65.28元、2.66元、2.12元和2.51元。與上月相比，上述4個品種月均價格環(huán)比漲跌幅度分別為0.54%、0.00%、0.00%和0.00%，總體價格環(huán)比漲跌幅為0.13%。與上年同期相比，上述4個品種同比漲跌幅度分別為-1.01%、0.00%、0.00%和0.00%，總體價格同比漲跌幅為-0.25%。
（二）肉、蛋價格同比跌幅較大。本月豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和雞蛋等5個監(jiān)測品種的月平均零售價格分別為8.57元、30.39元、32.68元、8.11元和3.91元。與上月相比，上述5個品種月均價格環(huán)比漲跌幅度分別為-4.65%、2.25%、1.43%、0.52%和-3.95%。其中，生豬和蛋雞產(chǎn)能整體供應(yīng)充足，導(dǎo)致豬肉和雞蛋價格偏弱運(yùn)行。與上年同期相比，上述5個監(jiān)測品種價格同比漲跌幅度分別為-31.55%、4.78%、4.70%、-0.10%和-26.27%。
（三）蔬菜價格環(huán)比漲幅較大。監(jiān)測的20種蔬菜混合月平均價格為3.82元，較上月2.83元環(huán)比上漲35.23%，較上年同期3.02元同比上漲26.57%。與上月相比，監(jiān)測的20種蔬菜價格中，漲幅最大的是韭菜（70.55%）。11月份遼寧地區(qū)多次降溫，露地蔬菜提前退市，而大棚蔬菜受低溫光照不足影響，生長速度緩慢，并且運(yùn)輸成本上漲，多重原因?qū)е率卟藘r格上漲。
（四）水果類價格環(huán)比漲幅較大。本月西瓜、香蕉、蘋果、梨和桔子等5個監(jiān)測品種水果的月平均零售價格分別為3.10元、4.21元、4.64元、3.99元和3.83元，與上月相比，上述5個品種價格環(huán)比漲跌幅度分別為62.25%、1.04%、-5.94%、19.21%和-5.89%，總體價格平均環(huán)比漲跌幅為14.13%。與上年同期相比，漲跌幅度分別為42.49%、-4.34%、-10.34%、-4.11%和-5.11%，總體價格平均同比漲跌幅為3.72%。11月遼寧西瓜多為延后栽培或冷儲錯峰上市品種，田間可采收面積有限，且不利于西瓜生長采摘，西瓜價格上漲；白梨雖處于上市階段，但供應(yīng)量自10月底后大幅下降，白梨價格上漲。
（五）水產(chǎn)品價格環(huán)比平穩(wěn)。本月鯉魚、鯽魚、草魚、帶魚和小黃花魚5個監(jiān)測品種平均價格分別為9.44元、14.53元、10.56元、14.14元和15.07元。與上月相比，上述5個品種價格環(huán)比漲跌幅度分別為-8.97%、-1.88%、-5.56%、0.06%和7.27%，總體價格平均環(huán)比漲跌幅為-1.82%，與上年同期相比，水產(chǎn)品類價格總體同比漲跌幅為3.52%，上述5個品種價格同比漲跌幅分別為-1.68%、1.87%、2.06%、-2.90%和18.26%。
二、2025年12月份價格運(yùn)行走勢預(yù)測
（一）糧食價格總體將保持平穩(wěn)運(yùn)行。當(dāng)前，國內(nèi)成品糧市場供應(yīng)較為充足，國際市場糧油商品價格波動對國內(nèi)影響有限，預(yù)計我市糧油價格將持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢。
（二）預(yù)計生豬、豬肉價格整體呈低位震蕩下行態(tài)勢運(yùn)行。目前生豬出欄量仍保持在高位，前期二次育肥豬源可能集中出欄，市場供應(yīng)進(jìn)一步增加，預(yù)計生豬、豬肉價格將呈低位震蕩下行態(tài)勢運(yùn)行。
（三）預(yù)計雞蛋價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中略降態(tài)勢運(yùn)行。前期雞蛋庫存積壓較多，雞蛋供應(yīng)相對充足。但養(yǎng)殖戶陸續(xù)啟動淘汰計劃，淘汰雞數(shù)量增多，雞蛋供應(yīng)存在減少趨勢，在一定程度上會抑制蛋價大幅下降，預(yù)計雞蛋價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中略降態(tài)勢運(yùn)行。
（四）預(yù)計蔬菜價格將小幅上漲。隨著氣溫下降，大棚蔬菜生長緩慢，運(yùn)輸和種植成本增加，預(yù)計蔬菜價格將小幅上漲。
三、下一步價格監(jiān)測工作的對策建議
（一）繼續(xù)開展市場調(diào)查巡視，加強(qiáng)和改進(jìn)價格監(jiān)測調(diào)控，強(qiáng)化對監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析研判。
（二）加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品市場價格運(yùn)行情況調(diào)研，及時上報監(jiān)測數(shù)據(jù)信息，確保各項保供穩(wěn)價措施落實。
（三）密切關(guān)注社會輿情，掌握市場需求動態(tài)，強(qiáng)化農(nóng)副產(chǎn)品價格信息發(fā)布，引導(dǎo)消費(fèi)預(yù)期，發(fā)揮市場價格“晴雨表”作用。